Žurnalas

Skaniausi žiemos gėrimai kavinėje ir namų virtuvėje

Karštų žiemos gėrimų receptai ant NYC'o kavos baro atkeliavę per patirtis kelionėse, aplankytas kavines bei sukaupta darbo patirtį sukaupta, dirbant as a barista.

Skaityti daugiau →


Prancūziška laimė namuose ir kava | French Press'as

French Press'as, arba Prancūziškas kavinukas Kavinuko slaptoji super galia - viso proceso metu kava yra santykyje su vandeniu. Ką tai reiškia - turtingas aromatų kavos skonis, o kavos tirščiams pasilikus dugne procesas nesibaigia, nes kava dalinasi savo aliejais ir poskoniais iki paskutinio vandens lašo kavinuke. * O jeigu namuose - tai nieko sudėtingo. Trys pagrindiniai kavos ruošimo etapai  - Pirmas žingsnis - malta kava yra užpilama vandeniu ir judinama šaukštu French Press'o viduje.  - Antras žingsnis - kavos tirščiai su metaliniu kavinuko filtru yra nubraukiami į dugną.  - Trečias žingsnis - ragaujant kava ir neišpilščius viso skysčio (kavos) į puodelius,...

Skaityti daugiau →


Skani kava namų virtuvėje - misija įmanoma

Skani kava namuose nenaudojant jokių profesionalių kavos gaminimo aparatų - tikrai įmanoma ir net rekomenduojama! Kavos užpylimas vandeniu yra

Skaityti daugiau →