Šilkinė ir arbatiška Etiopijos kava be kofeino – net ir mums naujovė. Puodelyje — persikas, oolong ir juodos arbatos poskoniai su itin lengva rūgštele. Itin aukštos kokybės žalios pupelės buvo apdorotos CO2 (dar vadinamu „sparkling water“ procesu) kofeino pašalinimo būdu – tai metodas, kuris išlaiko daugiausia originalių kavos skonio savybių. Subtili, elegantiška ir išlaikanti tikrą Etiopijos charakterį net be kofeino.
Labiausiai Etiopija yra žinoma kaip kavos gimtinė. Tai šalis, kurios kavos istorija rašytiniuose šaltiniuose siekia net 9 a. Tačiau tai ne vienintelis Etiopijos nuopelnas. Šios Afrikos šalies kavos labai smarkiai prisideda prie rūšinės kavos populiarumo pasaulyje. Etiopijos dirva kavos pupelėse subrandina visą puokštę įvairiausių skonių. Mėlynės, jazminai, juodoji arbata, bergamotė, braškės, mangai, persikai – tai tik keli iš daugelio skonių, randamų Etiopijos kavų profiliuose. Kavos pupelės Etiopijos ūkiuose yra apdorojamos įvairiausiai metodais, o patys populiariausi augimo regionai yra Sidamo, Yirgacheffe, Djimma bei Guji.
Kavos poskoniai: persikas, ulongas, juoda arbata, rudas cukrus
Regionas: Ethiopia, Sidamo regionas, Abay Teka apylinkės
Apdorojimo stotis: Alemu Adama
Ūkio aukštis: 1900 m.
Apdirbimas: Sparkling Water Decaf
* Pakuotės nuotrauka yra iliustracinio pobūdžio. Faktinė kavos skrudinimo rūšis – tamsi.
---